25
Embora as frutas secas sejam ricas em nutrientes e ofereçam diversos benefícios à saúde, o consumo excessivo pode levar a alguns sintomas indesejáveis. A seguir, detalhamos os principais:
Problemas digestivos:
- Diarreia: O alto teor de fibras nas frutas secas pode causar diarreia, especialmente em indivíduos com sensibilidade ou que não estão habituados ao consumo regular.
- Constipação: O consumo excessivo de algumas frutas secas, como figos e tâmaras, ricas em taninos, pode ter o efeito contrário, levando à constipação intestinal.
- Inchaço e gases: As fibras presentes nas frutas secas podem fermentar no intestino, causando inchaço abdominal, gases e flatulência, principalmente em pessoas com Síndrome do Intestino Irritável (SII).
Problemas de saúde:
- Aumento de peso: As frutas secas são calóricas e ricas em açúcares naturais. O consumo excessivo pode contribuir para o ganho de peso, especialmente se não for equilibrado com a prática de exercícios físicos.
- Hiperglicemia: O alto teor de açúcar nas frutas secas pode elevar os níveis de glicose no sangue, sendo um risco para pessoas com diabetes ou pré-diabetes.
- Problemas renais: O consumo excessivo de algumas frutas secas, como amêndoas, castanhas e nozes, ricas em fósforo, pode sobrecarregar os rins, especialmente em pessoas com problemas renais pré-existentes.
- Cálculos biliares: O consumo excessivo de frutas secas com alto teor de oxalato, como figos, damascos e tâmaras, pode aumentar o risco de formação de cálculos biliares.
Outros sintomas:
- Dor de cabeça: O consumo excessivo de frutas secas, principalmente damasco e uva passa, pode desencadear dor de cabeça em algumas pessoas devido à presença de tiramina, um composto que pode causar constrição dos vasos sanguíneos.
- Alergias: Algumas pessoas podem ter alergias a determinadas frutas secas, como amendoim, nozes e castanhas, apresentando sintomas como coceira, urticária, inchaço e até mesmo dificuldades respiratórias em casos graves.
Recomendações:
- Moderação: A chave para aproveitar os benefícios das frutas secas sem preocupações é o consumo moderado. A quantidade recomendada varia de acordo com a idade, sexo, nível de atividade física e estado de saúde. Em geral, 30-50 gramas por dia é considerado um consumo moderado.
- Variedade: Consuma diferentes tipos de frutas secas para obter uma variedade de nutrientes e reduzir o risco de efeitos adversos.
- Hidratação: Beba bastante água para auxiliar na digestão e evitar problemas renais.
- Consciência: Preste atenção ao seu corpo e aos sinais de desconforto. Se sentir algum sintoma após o consumo de frutas secas, reduza a quantidade ou elimine-as da sua dieta.
- Orientação profissional: Consulte um nutricionista ou médico para obter uma avaliação personalizada e determinar a quantidade ideal de frutas secas para você.
